Pentru că este vineri, pentru că urmează un sfârșit de săptămână relaxant, vă propunem rețeta unei prăjituri.
Ingrediente
200 gr făină
200 gr zahăr
80 ml cafea preparată
50 gr nucă
1 ou
1 borcan gem
2 linguri margarină
un varf linguriță amoniac
o bucățică lămâie
Mod de preparare
Într-un bol se bate oul cu zahăr - spumă. Se adaugă margarina, cafeaua și se amestecă. Se adaugă amoniacul stins cu lămâie și se omogenizează amestecul. Se presară făina și se amestecă până se obține un aluat moale, care curge.
Se toarna 90% din compoziție într-o tavă unsă cu margarină și tapetată cu făină, după care se întinde un strat de gem peste care se presară nucile mărunțite. Restul de aluat se tornă dezordonat peste stratul de nucă.
Se dă la cuptorul încins pentru aproximativ 20 minute.
