Dulceață de ardei iute, păstrăv afumat în cobză de brad, cașcavea sau salam de Sibiu, acestea sunt doar câteva dintre produsele certificate produse în Prahova.
Agenția pentru Finanțarea Investițiilor Rurale, împreună cu Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale au pus la dispoziția iubitorilor de produse tradiționale românești o hartă a producătorilor locali, în funcție de regiune. În cadru acestei hărți, produsele sunt grupate în funcție de categorii, printre care se numără fructele și legumele, precum și produsele realizate din fructe și legume, carnea și produsele din carne și crame. Prahova se situează printre județele foarte bine reprezentate la mai multe categorii printre care fructi și legume, vin, produse din pește sau produse din carne.
Citește și Primele ferme de sturioni, în Prahova