FOTO. Mădălin Dima, jandarmul care confecționează cuțite pentru maeștri bucătari și colecționari din toată lumea

Categorie: Actual

: Scris de Ioana POPA; Publicat: 26 Noiembrie 2024

În spatele multora dintre membrii echipei Grupării Mobile de Jandarmi „Matei Basarb” Ploiești se ascund povești pe care nici nu le poți bănui când îi vezi în echipamentul de intervenție, pregătiți să facă ordine acolo unde este nevoie.
Mădălin Dima este unul dintre cei care are ceva special de spus și atunci când înlocuiește uniforma cu hainele „civile”.

Mădălin Dima cariera de jandarm, dar o completează frumos cu o poveste despre pasiune și dăruire. A îmbinat cu succes experiența sa profesională de aproape două decenii cu dragostea pentru fier. Cu duritatea metalelor a făcut cunoștință… de nevoie, atunci când a constatat că nu mai avea prin casă niciun cuțit care să taie cum trebuie. Iar de aici i s-au „ascuțit“ noi idei, transformate într-un mare hobby. Așa că astăzi se laudă cu cuțite meșteșugite pentru colecționari din diverse colțuri ale lumii, dar folosite și de mari maeștri bucătari.

Mădălin Dima este jandarm din 2006, domeniu spre care s-a îndreptat prin prisma sportului de full contact pe care îl practică de ani buni, considerând că abilitățile sale fizice se mulează perfect pe profilul unei profesii care presupune provocări zilnice, stăpânire de sine, dar și acțiuni ferme, rapide. Avea să constate că artele marțiale, în special kyokushin, îi conferă nu doar forță fizică, ci și un bun autocontrol, iar pe acestea se bazează în procesul de forjare. „Artele marțiale mi-au insuflat respect inclusiv față de uneltele cu care «îmblânzesc» metalele. Această abilitate de a controla impulsurile și de a canaliza energia în mod constructiv se reflectă în ambele domenii, fie că este vorba despre un meci pe tatami sau despre modelarea unei lame de cuțit”, dezvăluie jandarmul.

Până la primul rezultat care să corespundă așteptărilor lui în domeniul „modelării“ fierului, Mădălin susține că a fost cale lungă. Nu știa de unde să înceapă, punea sute de întrebări pe grupurile de profil de pe rețelele de socializare, încerca, greșea, studia iar și iar tehnicile, o lua de la capăt… Și tot așa până când, într-o zi, a reușit să dea forma dorită unei bucăți de metal. Etapele obținerii unui cuțit, realizat manual, sunt multe, iar el a ajuns să știe o mulțime de secrete. Detaliile tehnice ale pasiunii sale presupun cunoștințe despre fizică, chimie, manualitate, dar și un „munte“ de răbdare. Lama și mânerul cuțitului sunt pretențioase, nu-i permis creatorului urmă de greșeală.

Ca în orice meșteșug, îți cauți un stil care să te reprezinte, dar și un mentor. Iar pasiunea pentru forjare i-a fost încurajată de un artizan local, Nicolaie Cristian, cel care i-a deschis ochii asupra frumuseții și complexității acestei îndeletniciri. Astăzi, Mădălin lucrează după o tehnică japoneză - brassmai sau cumai – prin care împinge lucrul cu metalele la alt nivel față de o simplă forjare.

„Introducând cupru, alamă sau nichel în forjările mele, automat lucrurile se complică și, uneori, șansele de reușită sunt de 10% sau chiar mai puțin. Din aceasta cauză sunt printre puținii oameni din România care prezintă cuțite forjate sub tehnica brassmai sau cumai“, a completat Mădălin Dima.

Atelierul său se află într-o zonă pitorească din județul Prahova, la mai bine de 50 kilometri de Ploiești. În ciuda distanței, timpul petrecut în mijlocul naturii și al fierului încins este pentru el o adevărată răsplată. Mădălin are o predilecție pentru cuțitele de bucătărie. „Fiecare lucrare a mea are o personalitate, o poveste. Sunt mândru că munca mea ajunge în locuri îndepărtate, de la Dubai la Statele Unite și la bucătari renumiți din România”, ne-a mărturisit Mădălin Dima.

Fiecare bucată de metal pe care o ține în mână înseamnă o provocare. Dar după atât studiu și ani de muncă, de colaborări cu pasionați într-ale prelucrării unor astfel de materiale care par inabordabile, Mădălin este încântat că nu este metal care să-i reziste, nu este bucată de fier care să-i apară în cale și care, ulterior, să nu capete o formă.

Prin dedicarea sa, Mădălin Dima nu doar că își urmează visurile, ci îi și inspiră pe alții să își descopere talentele ascunse. Consideră că orice hobby este „hrană“ pentru suflet și minte. În plus, o activitate făcută cu pasiune poate oferi și altfel de santisfacții. Creațiile s-ale l-au purtat pe la tot felul de expoziții de profil, iar evoluția tehnologiei l-a convins că își poate face loc și în spațiul online.

Citiți și: Povestea jandarmului din Costinești. De la luptător în Legiunea Străină la apărător al legii

Chiar dacă pasiunea îi ocupă mult timp, jandarmul nu-și neglijează familia, iar la serviciu este unul dintre oamenii de bază ai echipei Grupării de Jandarmi Mobile Ploiești.

madalin dima jandarm cutite8