Vă propunem pentru prânzul de duminică, o salată gustoasă, simplă şi sănătoasă care vă şi ajută să eliminaţi toxinele acumulate în cursul săptamânii.
Ingrediente:
1 kg ciuperci,
1 ceapă,
5-6 căţei de usturoi,
ulei, sare, piper, mărar,
oua fierte (optional),
pâine prăjită
Mod de preparare:
- se taie ceapa marunt si se caleste intr-o lingurita de ulei
- se adauga putina apa si ciupercile curatate si taiate mare; se pune sare si piper dupa gust
- se lasa pe foc pana scade toata zeama de la ciuperci
- cand sunt bine patrunse si scazute, se adauga usturoiul si putin marar
- aceasta salata se poate servi calda sau rece, cu decor din sferturi de oua fierte, frunze de salata si paine prajita.