Un dulce sănătos pentru întreaga familie, uşor de preparat, rapid de preparat şi... rapid de consumat!!!
Ingrediente:
2 căni cu mere date prin răzătoarea cu orificii mari
2 ouă
1 cană cu zahăr
2 căni cu făină
1 linguriţă cu vârf cu scorţişoară
1 linguriţă cu vârf de bicarbonat
2 pliculeţe zahăr vanilat
Mod de preparare:
Se rad merele şi se pun într-un castron. Se pun pe rând cele 2 ouă, o cană cu zahăr, o linguriţă cu vârf de scorţişoară şi zahărul vanilat. Se lasă 15-20 de minute să-şi lase merele zeama şi se adaugă bicarbonatul. Se pun cele 2 căni de făină şi se amestecă bine. Se unge o tavă cu ulei, se pune hârtie de copt care se unge cu unt şi se rastoarnă în tavă compoziţia care se introduce în cuptorul preîncălzit. Se coace întâi la foc tare până creşte, apoi focul se dă încet.