Cine spune că în perioadele de post nu poți prepara un tort delicios? Conform rețetei prezentate de noi, acesta se prepară foarte de ușor și nu necesită o experiență îndelungată în bucătărie.
Ingrediente:
Pentru blat: 6 linguri de făină, 6 linguri de zahăr, 2 pliculețe praf de copt, 2 plicuri de cacao, 200 g margarină, 200 ml apă minerală.
Pentru cremă: 150 g margarină, 200 g ciocolată neagră 85% (de post), 2 pliculețe gelatină, 500 ml smântână vegetală, 4 linguri de zahăr.
Mod de preparare:
Pentru prepararea blatului toate ingredientele se amestecă, fără să țineți cont de o ordine anume.
Încălziți margarina într-un ibric.
Într-un castron amestecați făina, zahărul, praful de copt și cacao, adăugați margarina, apoi apa minerală.
Încălziți cuptorul la 180 grade. Tapetați forma de tort cu margarină, turnați compoziția blatului, și dați la cuptor pentru 35 de minute. Scoateți din cuptor, blatul este încă moale așa că lăsați să se răcească bine, apoi scoateți din formă.
Prepararea cremei
Puneți gelatina la înmuiat în apă – până când se umflă.
Topiți în același vas margarina și ciocolata, adăugați smântâna lichidă – aveți grijă ca acest amestec să nu clocotească. Adăugați zahărul și amestecați până se topește. Încălziți gelatina înmuiată și adăugați la compoziția cremei.
Scoateți blatul răcit din formă, puneți pe un platou, turnați crema, rotind platoul. Țineți la frigider pentru două ore, minim, apoi se poate servi.
