Ghimbirul este un condiment cunoscut pentru gustul deosebit pe care îl dă mâncărurilor. El oferă și alte beneficii. Rădăcina de ghimbir este cea care se utilizează de fapt în scopuri culinare și medicinale, sub formă de pulbere. Insomnia, tonusul scăzut, stările de nervozitate, senzația de amețeală și de slăbiciune sunt semne specifice asteniei. Pentru a o combate este indicat să se apeleze la suplimente naturale, ce au ca principal beneficiu creșterea tonusului și eliminarea toxinelor din corp.
Ghimbirul folosit de sute de ani atât ca mirodenie în arta culinară cât și ca remediu naturist impotriva anumitor afectiuni, el ajută la eliminarea toxinelor și la accelerarea procesului de ardere a grăsimii.
Cunoscut în principal pentru acțiunea sa în ameliorarea problemelor digestive, ghimbirul ajută și la îndepărtarea senzației de greață – provocată de sarcină sau de răul de mișcare.
Proprietățile curative ale ghimbirului sunt date de uleiurile volatile conținute, responsabile și de gustul specific al acestei plante. Uleiurile continute de ghimbir stimulează producerea de enzime digestive, aceste enzime ajutând procesul de digestie și neutralizând acizii responsabili de starea de amețeala, de crampe și chiar de diaree.
Efectul asupra digestiei este raportat la cantitatea de ghimbir consumată: consumat în cantitate mică este laxativ, iar dacă se consumă în cantitate mare are efect constipant.
Infuzia de ghimbir, poate fi eficientă după o masă copioasa, pentru eliminarea gazelor, flatulenței și balonarilor, combate greața, sughițul și voma. Ceaiul de ghimbir poate fi eficient în caz de răceala, febră, pentru reducerea fenomenelor inflamatorii ale gâtului, răgușeală.
Sucul natural de ghimbir, poate fi eficient în caz de tuse, tulburări respiratorii. Se poate amesteca cu o linguriță de miere, 250 ml lapte sau apă fierbinte și sucul de la o rădăcina de ghimbir - se administrează 1- 2 căni pe zi.
Praful de ghimbir, câte o linguriță înainte de masă, ajută digestia, combate durerile de cap și senzația de oboseală.
Tinctura, cea care conserva cel mai bine propietățile plantei, stimulează circulația sângelui, regleaza digestia, are acțiune antiinflamatorie, antitumorală, stimulează apetitul.
Administrat atât intern cât și extern, dă o senzație de încălzire (produce vasodilatație), mărește rezistența la frig, fiind eficient în reumatism, poliartrită reumatoidă, iar sub formă de aplicații locale, în tulburări circulatorii periferice (mâini și picioare reci) sau sensibilitate la frig.
Doua-trei lingurițe de tinctură sau suc de ghimbir pe zi, pot regla circulația periferică și pot face mai suportabil frigul iernii, mai ales pentru bătrâni sau persoanele cu probleme circulatorii periferice.
Ghimbirul confiat se consumă ca digestiv, după mesele principale, înlocuind cu succes un desert, datorită gustului și aromei sale.
