Încă din vechime merele sunt cunoscute pentru beneficiile lor asupra sănătăţii, datorită vitaminei C şi a fibrelor pe care le conţin.
Ingrediente:
- 7 mere;
- 7 linguri zahăr;
- 300 gr aluat foietaj;
- 2 linguri zeamă de lămâie;
- 50 gr unt;
- 2 linguriţe zahăr pudră;
- 1 linguriţă coajă rasă de la o lămâie.
Mod de preparare:
Foietajul se lasă să se dezgheţe la temperature camerei.
Merele se curăţă de coajă şi se feliază.
Într-un vas se caramelizează zahărul. Peste zahăr se pune untul şi se amestecă bine.
Se adaugă zăharul pudră, zeamă şi coaja de lămâie.
Se întinde aluatul într-o tavă de tarte.
Se aşează feliile de măr deasupra, apoi se toarnă caramelul.
Se dă tarta la cuptor, pentru 40 de minute, la 200 de grade C.
