New Year's Party #beyondimagination. Ramatuelle te invită la cea mai tare petrecere. Pe 31 decembrie, începând cu ora 20:00, sărbătorim împreună noaptea dintre ani într-un decor de sărbătoare, cu un meniu gândit până la cel mai mic detaliu și o atmosferă întreținută de muzica live a Orchestrei George Vasile. Și, ca seara să fie una memorabilă, invitatul nostru special, Nicu Paleru, te surprinde cu un show exploziv. Te așteptăm, distracția e garantată!
Meniu FOOD
WELCOME: Alune, fructe;
APERITIV:
Terină din carne de cerb presată la rece cu jeleu de hrean;
Ton roșu în crustă de susan cu salată de alge de mare marinate Wakame, ou de prepeliță, icre roșii;
Napoleon din sfeclă roșie cu brânză de capră și migdale;
Roșie Heritage umplută cu salată de chinoa și mascarpone;
Blini cu cremă de spanac și muguri de sparanghel înveliți în Bresaola;
Trilogie de brânzeturi în mantie de măsline;
Foie gras în jeleu de vișine;
Ruladă din piept de curcan cu roșii uscate și tarhon.
GUSTARE CALDĂ:
File de biban la cuptor;
Quiche Lorraine cu brocolli;
Sote de sparanghel;
Sos de midii cu șampanie și chives.
FEL PRINCIPAL
Piept de rață cu emulsie de portocale și anason;
Tomahawk de porc cu sos cremos de hribi;
Millefeuille de cartofi cu unt, cimbrișor și trufe;
Salată de sfeclă roșie cu hrean.
DESERT: Tort.
Meniu DRINK
BĂUTURI NONALCOOLICE: Apă plată, Apă minerală, Pepsi, Pepsi Light, Mirinda, 7 Up, Apă tonică - Evervess, Energizant: Burn, Sucuri naturale, Cafea ILLY: Espresso, Espresso fără cofeină, Cappuccino vienez, Selecție de ceaiuri: Dammann.
BĂUTURI ALCOOLICE: Whisky: J.W. Black Label, Glenfiddich, Vodka: Ketel One, Finlandia, Selecție de shot-uri, Campari
Aperol, Gin: Gordon London, Tequila: Jose Cuervo, Cremă de Whisky: Baileys, Cinzano alb, Cinzano roșu, Vin alb / Vin roșu / Vin rose, Cramele: Segarcea, Recaș, Long drinks : Aperol Spritz, Gin tonic, Campari Orange, Whisky Cola, Whisky Energy, Cape Codder (vodka cu suc de merișoare, lime), Screwdriver (vodka cu suc de portocale).
