Ce puteţi face cu pâinea veche?
Tăiată feliuţe, se usucă în cuptor şi se transformă în atât de utilul pesmet.
Sau o mănâncă Rex?
Sau...
Budincă de pâine
O budincă rapidă şi delicioasă, pentru o cină în familie.
Ingrediente:
8 felii de pâine
1 cârnat
2 conserve ciuperci
4 ouă
300 ml lapte
200 gr brânză
100 gr caşcaval
pătrunjel verde
sare, piper, boia
Mod de preparare:
Pâinea se prăjeste şi se taie cubuleţe. Cârnatul se taie feliuţe şi se prăjeşte într-o tigaie neunsă.
Se amestecă cuburile de pâine cu ciupercile stoarse, cârnatul şi brânza rasă.
Separat se bat ouăle. Se adaugă condimentele şi pătrunjelul tocat. Se toarnă treptat laptele şi se amestecă bine. Se toarnă compoziţia peste amestecul de pâine. Se amestecă şi se aşează în tavă. Se presară puţin caşcaval ras se se dă la cuptor pentru 30 de minute. Delicios !
Budinca dulce de pâine
Iată o budincă ce se prepară incredibil de uşor, despre care nimeni nu o să creadă că este preparată din pâine.
Ingrediente: (pentru un vas de 20cm diametru)
8 felii de pâine
unt pentru uns feliile de pâine
1 ou
150 ml lapte
150 ml smântână
vanilie
coajă de portocală (rasă cu aparatul de curăţat legume
zahăr după preferinţă
Preparare:
Se amesteca toate ingredientele. Feliile de pâine se taie în orice alt fel preferaţi şi se ung cu unt. Se ia un vas termorezistent şi se unge cu unt. Se pun feliile de pâine în amestecul de ou cu lapte, se înmoaie bine cât să absoarbă lichidul, apoi se aşează unele peste altele în vas. Se toarnă restul de lichid peste încet, pentru a se îmbiba cât mai bine. Se dăla cuptor pentru 30 de minute după care se presară cu zahăr şi se mai bagă 10 minute cu focul dat mai tare pentru a se rumeni.
