Categorie: Timp liber

ciuperci cu patrunjelClasicele ciupercuţe cu usturoi, uşor picante de data aceasta. Ingrediente:
1 caserolă ciuperci
3-4 linguri ulei de măsline
sare, piper
5 căţei de usturoi
un vârf de cuţit de fulgi de ardei iute
o legătură de pătrunjel

Mod de preparare:
Curăţaţi şi tăiaţi ciupercile, puneţi-le în tigaie, cu 2-3 linguri de ulei, sare şi piper, proaspăt măcinat - după gust -, usturoiul tocat şi ardeiul iute. Rumeniţi la foc mediu. Când sunt gata ciupercile adăugaţi pătrunjelul tocat şi stingeţi focul.
Serviţi cu mămăliguţă fierbinte.

Back To Top