- Scris de Ana Maria Popescu
Laptele este un aliment complet: conţine aproximativ toate componentele esenţiale - apă (87%), proteine (minim 3%), lipide, carbohidraţi, micro şi macroelemente (precum calciu, fosfor, potasiu), bacterii lactice, vitamine (A, D, E, K, B2, B3, B6 şi B12).
Plantele cu colorit şi parfum îmbietor alină durerile şi ajută în nenumărate boli. Află când este momentul potrivit să le culegi şi ce trebuie să foloseşti de la ele pentru o sănătate de fier.
1781 - S-a născut inginerul George Stephenson care a construit prima cale ferată publică ce utiliza locomotive cu abur. (d. august 1848)
Elettaria cardamonum este un condiment arab, care, relativ curând a ajuns și la noi. Îl puteți achiziționa din magazinele naturiste sub denumirea de cardamon și din magazinele arăbești sub denumirea de hell.
Cercetătorii de la Universitatea California din Santa Barbara au descoperit că doi compuşi din scorţişoară, aldehidă cinamică şi epicatechin, pot să oprească procesul de formare a plăcilor de proteină tau - care declanşează maladia Alzheimer - la nivelul creierului.
În aşteptarea zilelor foarte călduroase, trebuie să colecţionezi cele mai bune reţete pentru băuturi sănătoase, savuroase şi răcoritoare.
Orice femeie modernă este preocupată de felul în care arată și se întreabă cum să se mențină pusă la punct de dimineață până seara. Femeile de carieră, veșnic prinse între întâlniri și rapoarte, au puțin timp la dispoziție să se rearanjeze din oră în oră. Iată ce este de făcut.
Înainte de venirea pe lume a bebelușului ai de pus la punct o mulțime de lucruri, pentru a te asigură că atunci când cel mic va ajuge acasă, vei avea aproate tot ce e necesar (vei constata, oricum, că mai este nevoie de cite ceva!) pentru confortul puiuțului tău.
Originar din America, dovlecelul este văzut anual pe tarabele negustorilor de legume. Bogat în apă (cca 93%), potasiu, vitamina C și beta-caroten, odată ajuns în bucătăria oricărei gospodine este transformat în tot felul de preparate delicioase.
Despre piper se poate spune că este regele neîncoronat al condimentelor. În toată lumea sunt consumate anual tone de piper, de diferite feluri: negru, alb, cu bobul lung, roșu etc. În mod tradițional, la noi se folosește piperul negru.