Vineri, 27 iulie 2012, Muzeul Județean de Istorie și Arheologie Prahova în colaborare cu Institutul de Arheologie ”Vasile Pârvan” al Academiei Române organizează ZIUA PORȚILOR DESCHISE la Rezervația Arheologică Târgșoru Vechi. Iubitorii de istorie și arheologie sunt așteptați la baza Rezervației Arheologice Târgșoru Vechi, județul Prahova pentru a afla mai multe informații cu privire la istoricul și cercetările întreprinse în acest important sit arheologic.

Colaborarea de peste 50 de ani dintre Muzeul Judeţean de Istorie şi Arheologie Prahova şi Institutul de Arheologie “Vasile Pârvan” al Academiei Române a generat acumularea unei cantități uriaşe de informații şi artefacte, contribuind la rescrierea istoriei locului. Cercetările arheologice întreprinse pe malurile pârâului Leaota au scos la lumină urme de locuire ce definesc toate epocile din paleoliticul superior şi până în secol al XIX-lea. Evenimentul din acest an este dedicat memoriei arheologului Gheorghe Diaconu (1921-2001), conducătorul și sufletul șantierului mai bine de 45 de ani.

Manifestarea se adresează comunității locale, autorităților locale, județene și naționale, comunității științifice, fiind o modalitate de popularizare și punere în valoare a unui patrimoniu istoric și arheologic unic. Legătura dintre locuri, oameni şi identitatea proprie poate fi realizată prin intermediul trecutului. Târgşoru Vechi este un loc încărcat de istorie (târgul medieval al Târgşorului va împlini în anul 2013, 600 de ani de atestare documentară), de care oamenii locului trebuie să se apropie, pentru ca identitatea comunității să se fundamenteze şi pe trecutul său. În ceea ce priveşte oamenii avem pe de o parte comunitatea cercetătorilor care de-a lungul câtorva generații au scos la iveală şi au redat contemporanității numeroase vestigii uitate; iar pe de altă parte avem comunitatea locală – oamenii locului, care au avut partea lor de contribuție la redescoperirea trecutului.

La crearea unei identități bine definite contribuie deopotrivă locurile cât şi oamenii. Identitatea este o problemă de interdependență dintre aceşti doi factori. O identitate se construieşte greu, în timp, iar pentru ca ea să fie transmisă mai departe trebuie conștientizată şi promovată. Pentru ca aceste lucruri să se realizeze trebuie atrasă comunitatea locală, implicit autoritățile locale alături de comunitatea cercetătorilor pentru a proteja şi promova monumentele istorice, care constituie o bogăție a acestor locuri.

Programul începe la ora 11⁰⁰, se deschide prin prezentarea expoziției fotodocumentare care prezintă istoricul cercetărilor și monumentele arheologice identificate și cercetate la Târgșoru Vechi. A doua parte a evenimentului va consta într-o vizita ghidată a monumentelor arheologice aflate pe cuprinsul rezervației și care au fost dezvelite pe parcursul celor peste 50 de ani de cercetări.

Ciupercile sunt sănătoase, gustoase și sunt importante surse de fibre, vitamine și minerale.
Iată o rețetă ușor de preparat, pentru un mic dejun copios sau pentru o masă de seară ușoară puteți prepara un sos de roșii și spaghete.

Ingrediente:
10-12 ciuperci
1 ou
1 felie de pâine
1 ceapă
3-4 căței de usturoi
cimbru
sare, piper
puțină făină
ulei pentru prăjit

Mod de preparare:
Curățăm ciupercile și le punem la fiert în apa în care am pus piper boabe, 1 frunză de dafin, sare și oregano. Lăsăm să fiarbă 5 minute apoi le scurgem.
Tocăm mărunt ciupercile, ceapa și usturoiul. Adăugăm apoi oul și felia de pâine înmuiată în puțin lapte.
Condimentăm cu sare, piper și cimbru.
Cu mâna udă formăm chifteluțe pe care e tăvălim prin făină și le rumenim în ulei încins. Le scoatem pe șervețele absorbante pentru a elimina surplusul de ulei.

Aparatul de aer condiţionat este aproape indispensabil în ziua de azi. Văzut mai mult ca o necesitate, decât ca un moft, aerul condiţionat face ca atmosfera să fie respirabilă, acasă şi nu numai. Din pacate şi aerul condiţionat poate provoca anumite boli sau le poate agrava pe cele pe care le ai deja.

Iată care sunt cele mai frecvente afecţiuni cauzate de expunerea la aerul condiţionat.

Durerea de cap - se explică foarte simplu, prin trecerea brusca de la temperatura ridicată de afară, la temperatura răcoroasă din încăpere. Te poţi alege şi cu dureri lombare şi la nivelul cefei. Trebuia să ai grijă ca aerul condiţionat să nu sufle aer rece fix în direcţia ta. De asemenea ai putea să laşi aerul condiţionat pornit când nu eşti în cameră şi să îl opreşti imediat ce intri.

Ochii uscaţi - Un aparat de aer condiţionat setat la temperaturi joase, care bate fix spre tine, poate provoca uscarea ochilor.
De asemenea aerul condiţionat poate accentua afecţiuni oculare, cum ar fi conjunctivita şi blefarita şi poate cauza probleme persoanelor care poartă lentile de contact.
Poţi amplasa în încăperile cu aer condiţionat câte un umidificator.

Afecţiuni respiratorii - Este foarte important să te interesezi cum trebuie să cureţi filtrele. Aparatul de aer conditionat poate devein un loc prielnic pentru dezvoltarea bacteriilor, a viruşilor şi a altor patogeni. Toţi aceştia pot provoca afecţiuni respiratorii. Cea mai periculoasă bacterie, Legionella, poate cauza de la simple viroze până la pneumonii şi chiar stop cardio respirator.
Aceste boli sunt posibile din cauza temperaturii mult prea scăzute setată pe aparat. Dacă afară sunt 35 grade Celsius, nu este indicat ca temperatura din cameră să ajungă la doar 16 grade Celsius. Poate fi foarte periculos, pentru că organismul nu suportă o diferenţă atât de mare de temperatură. Temperatura ideală dată de aparatul de aer condiţionat ar trebui să se titueze intre 21 şi 25 de grade Celsius. Profită de beneficiile aparatului de aer condiţionat fără să faci abuz de el!

Iată un desert răcoros, inedit ca formă şi prezentare. Brioşele îngheţate sunt cu siguranţă un dulce perfect pentru a-i răsfăţa chiar şi pe cei mai mofturoşi.

Ingrediente:
3 albuşuri
160 g zahăr pudră
180 ml smântână
60 g cacao
75 g fistic
vanilie lichidă
sare

Mod de preparare
1. Într-un castron, se bat albuşurile cu zahărul şi un praf de sare până se oţine o spumă tare.
2. În alt vas, se bate smântâna cu mixerul până se formează o frişcă spumoasă. Separat se dizolvă cacaua în foarte puţină apă caldă.
3. Încorporează frişca în spuma de albuşuri, adaugă cacaua, o fiolă cu vanilie lichidă şi fisticul zdrobit.
4. Se toarnă compoziţia în forme de briose, tapetate cu hârtie de copt şi se dau formele la congelator pentru o oră.

Rapid de preparat, delicioasă şi sănătoasă – iată o îngheţată pentru toate gusturile.

Ingrediente:
250 gr iaurt
1/2 kg fructe la alegere (căpşuni, frăguţe, zmeură)
2 linguri de miere
o lămâie stoarsă de suc
200 gr smântână

Mod de preparare:
Toate ingredientele se pun într-un castron şi se mixează. Amestecul se pune în cutii şi se lasă în congelator timp de o oră; se scoate şi se mai amestecă odată, apoi se dă la congelator pentru alte trei ore. Se serveşte în cupe, cu toping la alegere, sau ornată supă gust şi imaginaţie, cu fructe proaspete, migdale sau nucă macinată şi frunzuliţe de mentă.

Pentru pofticioşi şi nu numai, vă prezentăm o prăjitură uşor de preparat, fără să petreceţi prea mult timp în bucătărie şi chiar fără timp pierdut în faţa aragazului.

Ingrediente

Pentru crustă: 1 cană migdale măcinate, 5 curmale fără sâmburi, puţină esenţă de vanilie sau un baton de vanilie

Pentru cremă: 1 cană nuci caju înmuiate în prealabil 3 ore, 1-2 linguri zeamă de lămâie, miere de albine, în funcţie de cât de dulce vrei crema, puţină esenţă de vanilie (opţional)

Pentru sos: 2 linguri miere de albine, 5 linguriţe de cacao, apă plată, în funcţie de consistenţa dorită.

Mod de preparare:

Se pun ingredientele pentru crustă în robotul de bucătărie şi se mixează pănă devin uşor lipicioase. Se tasează într-un recipient de plastic sau alt vas şi se pune la congelator până terminaţi de preparat crema.
Se pun ingredientele pentru cremă în blender şi se mixează până devin pastă. Se toarnă peste crustă.
Se pun în blender toate ingredientele pentru sosul de ciocolată, se mixează şi aşa se obţine deliciosul sos de ciocolată pe care îl turnaţi peste prăjitură.
Se lasă la frigider sau congelator.
Se poarte orna cu fructele dumneavoastră preferate.

Ce costum de baie porţi anul acesta? Vara 2012 este plină de culori, imprimeuri, materiale lucioase – paiete sau saten - şi modele retro.
La capitolul imprimeuri vara 2012 este foarte bogată: imprimeurile forale sunt cele mai potrivite pentru costumele din doua piese . Un alt imprimeu care nu se va demoda niciodată este cel animal print. Imprimeurile tribale şi geometrice s-au regăsit în tendinţele sezonului primăvară-vară 2012, deci nu este de mirare că ele se regăsesc şi pe costumele de baie.
Culorile acestei veri sunt corai (persică, culoarea somonului), fucsia pentru un corp déjà bronzat, albastru cobalt şi bleu ciel, verde citric şi portocaliu asemenea soarelui la apus şi nu în ultimul rând albul sau negrul.
În ceea ce priveşte modelele ca noutate este de menţionat costumul de baie cu un umăr. Pe locul al doilea s-ar putea menţiona costumele de baie cu aplicaţii şi tăieturi îndrăzneţe, ce unesc sutienul de slip. Evident nu este pe ultimul loc nici costumul de baie retro, cu sutien pin-un şi slip cu talie înaltă, accesorizate cu volănaşe.
Cât despre costumele de baie dintr-o singură bucată, moda verii 2012 apune că foarte elegante sunt cele într-o singură culoare cu accesorii metalizate.

Ingrediente: un pahar cu apă, 8 piersici, 150 g zahăr pudră, o jumătate de pahar cu vin
Mod de preparare: Piersicile se spală, se taie jumătăţi şi se scot sâmburii. Se prepară un sirop din apă şi zahăr. Se pune la fiert, după care se adaugă piersicile şi se lasă să dea în clocote. După câteva clocote, se scot piersicile, siropul se lasă sş fiarbă până se îngroaşă bine, se adaugă vinul şi se toarnă peste piersici. Se lasă să se răcescă şi se dă la rece cateva ore.

Cea de-a doua ediţie a Maratonului Vinului va avea loc pe 15 iulie, la Urlaţi. 500 de participanţi şi-au anunţat, deja, intenţia de concura la competiţia organizată pentru a încuraja mişcarea şi sănătatea.
Maratonul Vinului, competiţie ciclistă pentru toate gusturile, organizată de Primăria Oraşului Urlaţi în parteneriat cu P&G Urlaţi, a ajuns, anul acesta, la cea de-a doua ediţie. Evenimentul a atras încă de la prima desfăşurare peste 400 de concurenţi care s-au bucurat atât de mişcare şi atmosferă, cât şi de premiile care au fost puse în joc pentru toate categoriile de participanţi.

În perioada 11-15 iulie 2012 se desfăşoară cea mai mare expoziţie de dinozauri în mărime naturală din Europa. Evenimentul are loc în Parcul Lumea Copiilor din Sectorul 4.
Bucureştenii vor avea ocazia să vadă dinozauri robotizaţi, care reproduc extrem de fidel înfăţişarea acestor reptile, prădători înfricoşători sau creaturi gigantice vegetariene, ce au trăit cu sute de milioane de ani în urmă, informează Primăria Sectorului 4. 
32 dintre exponate sunt statice şi reproduc în mărime naturală specii de animale preistorice, în timp ce alte 6 - robotizate şi realizate în mărime naturală, vor scoate sunete specifice şi se vor „mişca".
Pentru a oferi cât mai multor vizitatori şansa de a admira exponatele, sâmbătă, 14 iulie a.c., cât şi duminică, 15 iulie, accesul va fi permis în intervalul orar 11.00 – 21.30, în restul zilelor intrarea fiind făcută începând cu ora 16.00.

Preţul unui bilet este de 25 de lei pentru adulţi, respectiv 20 de lei pentru copii.