În această vară ne bucurăm de o diversitate de modele de sandale, versatile, colorate, originale, numai bune să ne permită să alcătuim cele mai interesante ținute, fie că mergem la plajă, la o întâlnire cu prietenii, la birou sau la un eveniment.
Sandalele cu platformă sunt ideale pentru vară, atât pentru ținute casual cât și pentru ținute smart-chic. Fie că prezintă imprimeuri florale sau grafice, sau insertii în relief, de fapt, platforma este în centrul atenției.
Sandalele gladiator au renăscut în această vară sub o formă de inspirație grecească: baretele subțiri sunt adevărate opere de artă! Descoperim modele inspirate de natură (frunze, flori), feminine cu funde sau volane și chiar modele mai avangardiste.
Sandalele din pânză sunt o altă tendință care oferă un maximum de confort picioarelor. Se potrivesc numai cu ținute casual și sunt o opțiune minunată în sezonul cald. Modelele care se poarta sunt din pânză în cele mai diverse culori și imprimeuri, cu platformă din plută și panglici care se leagă în funde feminine.
Regasim o cromatică intensă și în zona sandalelor: se poartă portocaliul, galbenul, albastrul și rozul intens. O pereche de astfel de sandale nu este greu de asortat, fiind pata de culoare într-o ținută neutră sau va completa cu succes o ținută colour blocking.
Tocurile foarte înalte și pătrate, și groase sunt din nou în atentia designerilor. Se poartă cataramele dar și încălțămintea din piele întoarsă.
În continuare se pot purta și sandale în nuanțe neutre: versatilul negru, simplitatea maroului sau delicatețea gamelor nude, orice ai alege, te poti bucura de o pereche de sandale care se potrivesc, din punct de vedere cromatic, oricărei ținute.
Nuantele metalizate sunt preferatele designerilor, mai ales pentru modelele de sandale ultra-feminine: tocuri înalte și subțiri alături de platforme, barete delicate. Îndrăznește să porți sandale statement în culori precum argintiu, auriu, crom sau bronz.
Sandalele cu tocuri foarte mici și pătrate sunt o variantă elegantă atunci când renunțați la tocuri. Pot completa cu succes atât ținute casual, cât și ținute office sau ținute mai elegante.
In vara aceasta nu trebuie mult curaj să porți sandale cu animal print. Poți purta imprimeuri de leopard dar și imprimeuri de reptilă.
Papuceii de plajă din plastic nu mai sunt ce erau odată. Pentru vara aceasta ei au căpătat valențe ultra-feminine cu detalii în relief precum flori, funde, volănașe, pietricele sau chiar scoici și fructe.

Este greu să găsești un locșor răcoros în casă? Iată, în cele ce urmează, câteva trucuri la îndemâna oricui pentru menținerea unei temperaturi optime în locuință.

Închide geamurile și trage jaluzelele! Căldura din casă te determină să le deschizi, însă acest lucru înseamnă să permiți căldurii de afară să pătrundă în interiorul locuinței.
Ținând geamurile închise, temperatura din casă se va menține cu câteva grade mai jos decât cea de afară. Și este indicat să tragi jaluzelele astfel încât razele soarelui să nu aibă pe unde să pătrundă în interior.

Folosește cât mai puțin aragazul sau cuptorul. Aragazul pornit este o sursă de căldură. Oricum ideal ar fi să consumi cât mai multe legume în stare proaspătă. Dacă nu poți evita folosirea aragazului, încearcă să îl folosești seara, când temperaturile de afară scad.

Umiditatea din camera accentuează și mai mult temperaturile ridicate. Investește într-un dezumidificator care atrage o bună parte din umezeala din încăpere.
Dușurile fierbinți și îndelungate sunt și ele o sursă de căldură. Folosește apă călâie sau fă duș dimineața devreme ori seara, după apusul soarelui.

Folii non-reflexive pentru geamuri. Acestea folii resping lumina și o împiedică să pătrundă în casă.

Un echilibru termic optim se poate obține și cu foliile de protecție solară care se aplică pe geamuri. Cu ajutorul lor, temperatura in camera poate scădea cu 3 până la 7 grade Celsius.

Deschide geamurile după lăsarea întunericului. Dupa apusul soarelui si temperaturile de afara incep sa mai scada. Dacă poți dormi cu gemul deschis, este cu atat mai bine. Nu uita de plasa anti-țânțari!!!

Draperii dense. Draperiile țin și ele căldura la distanță. Alege o draperie dintr-un material dens, prin care nu pătrunde lumina soarelui. Alege o culoare deschisă pentru draperie, pentru că nu atrage atât de multă căldură precum culorile închise.

Porumbul (Zea mays ssp. mays, regional păpușoi, cucuruz) este o cereală originară din America Centrală cultivată azi în multe regiuni ale lumii ca plantă alimentară, industrială și furajeră, reprezintă alături de grâu 80% din producția de cereale. Are tulpina înaltă și groasă, neramificată, care se numește popular "cocean", cu frunze lungi și ascuțite la vârf, aspre. Pe aceeași plantă se găsesc flori feminine și flori masculine pe aceeași tulpină. Florile masculine se găsesc în vârful tulpinii. Inflorescența este sub forma unui spic sau panicul. Florile feminine se găsesc la subsoara frunzelor.

Deși unele varietăți de porumb pot crește până la 7 metri în înălțime, porumbul comercial este cultivat la o înălțime maximă de 2,5 metri. Porumbul dulce este de obicei mai scurt decât varietățile de porumb de câmp.

Conţine multe hidrocarburi, amidon, albumine, foarte multe vitamine din grupa B, vitamina E, fier, fosfor, magneziu, zinc şi potasiu. Magneziul, care este prezent în cantităţi mari în porumb completează într-un mod excelent lipsa acestui element datorată bolilor legate de îmbătrânirea organismului.

150 de grame de porumb acoperă aproximativ 25 % din cantitatea necesară de vitamina B1 pentru un adult. Porumbul conţine de asemenea un anti – oxidant important şi anume vitamina E, care ne protejează împotriva artritei. Introducerea porumbului în meniul nostru zilnic micşorează riscul apariţiei bolilor de inimă şi a cancerului. Hidrocarburile cuprinse în porumb dau energie şi nu permit depunerea grăsimii.

Porumbul are efect împotriva stresului. Este bogat în vitaminele din grupa B, mai ales în vitamina B1, care are efect asupra funcţionării sistemului nervos, a muşchilor, a inimii şi asupra producţiei de globule roşii.

Astăzi porumbul are o utilizare foarte variată în bucătărie. Din făina de porumb se coace pâine si prăjituri, precum şi se face polenta italiană. Este baza pentru tortillas mexicane – care la rândul lor reprezintă baza pentru tacos sau enchiladas. Se adaugă la salate, iar fierbinte se serveşte cu felurile de mâncare pe bază de carne. Se consumă şi sub forma pop-cornului sau corn flakes. Este utilizat la producţia bourbon-ului.

Indienii considerau porumbul ca o zeiţă a culturilor, împreună cu fasolea şi dovleacul. Si-a găsit în cultura lor mai multe utilizări:
• seminţele – ca hrană, pentru producerea uleiului, a alcoolului sau a bijuteriilor,
• frunzele – pentru umplerea saltelelor, fabricarea păpuşilor şi a mocasinilor,
• pentru morţi, ca parte a lucrurilor trimise către Ţara Vânătorii Veşnice.

Porumbul a fost adus de Cristofor Columb din America şi pe vremuri porumbul nu era la fel de popular ca în prezent ci se folosea doar pentru făină sau băutură.
Probabil că motivul principal pentru care mâncaţi porumb este că vă place gustul. Ar trebui să ştiţi şi că este foarte sănătos.

Ajută inima, mai ales vitamina E din compoziţia porumbului care reduce riscul apariţiei bolilor de inimă şi înlesneşte trecerea oxigenului în sânge.

Oferă energie si combate stresul. Compoziţia porumbului combate depunerea grăsimii şi revigorează organismul. Specialiştii afirmă că o cană de boabe de porumb consumată zilnic oferă o cantitate suficientă de vitamina B5 cât să combată oboseala acumulată de organism.

Scade nivelul colesterolului şi reduce apariţia cancerului de colon datorită fibrei de porumb.

Porumbul conţine foarte mulţi nutrienţi şi este bogat în vitamine care influenţează în mod pozitiv memoria.

Previne cancerul la plămâni datorită prezenţei unui carotenoid.

Combate probleme de vedere cu ajutorul antioxidanţiilor care împiedică îmbătrânirea rapidă a ochilor.

Nu trebuie să vă îngrijoraţi că-şi pierde din proprietăţi pentru că după fierbere porumbul îşi păstreză peste 60% din vitamine.

Pe de altă parte un consum moderat de porumb copt poate avea ca rezultat final scăderea în greutate.

Poate să creeze alergie dacă este consumat crud şi trebuie să fim precauţi când avem probleme de acest gen.

Chifteluțele din dovlecel sunt savuroase și ușor de preparat. Acum, când nu mai este atât de cald, ne putem "învârti" cu folos prin bucătărie – gurmanzii din familie vor fi cu siguranță încântați.

Ingrediente:
1-2 dovlecei
3-4 căței usturoi
făină
sare,
piper,
mirodenii
ulei pentru prăjit

Mod de preparare:
Dovleceii se curăță și se dau prin răzătoarea mare. Se sărează și se storc. Se adaugă usturoiul pisat, sare, delikat și piper după gust. Se adaugă atâta făină până compoziția devine omogenă și nu se desface. Se formează chifteluțele și se prăjesc în ulei încins.

Se scot pe șervețel pentru a se scurge grăsimea.

Se servesc cu sos de roșii, pastă de hrean, sau muștar.

În cele ce urmează vă propunem un dulce de post uşor de preparat.

Ingrediente
1/2 cană făină,
1/2 cană griş,
1/2 cană zahăr,
75 g margarină,
1 linguriţă praf de copt,
2 plicuri zahăr vanilat,
1 cană nuci mărunţite,
4-5 mere,
2 linguriţe scorţişoară.

Mod de preparare
Se amestecă făina, grişul, praful de copt, zahărul şi zahărul vanilat.
Se curăţă merele de coajă, se rad şi se amestecă cu scorţişoara.
Margarina se taie în felii subţiri.
Amestecul de ingrediente uscate se împarte în trei, cantitatea de mere se împarte în două, iar margarina se împarte în trei părţi egale.
Se pune 1/3 din cantitatea de margarină pe fundul tăvii, apoi 1/3 din amestecul uscat, jumătate din cantitatea de mere, înca 1/3 de amestec uscat, 1/3 felii cu margarină, restul merelor, restul ingredientelor uscate, restul cantităţii de margarină.
Deasupra se repartizează nucile şi se presară 1-2 linguri cu zahăr.
Prajitura se coace în cuptorul deja încins, timp de 35-40 minute.
Prăjitura cu mere şi griş se lasă să se răcească şi abia apoi se porţionează.

În perioada 3-4 august 2012, la Muzeul memorial "Cezar Petrescu" din Bușteni, va avea loc cea de a XVII-a ediție a salonului de umor „Ridendo Dicere Verum“.Iată programul manifestării:

- deschiderea oficială prezentarea participanţilor

- lansare de carte " Lumea prin care am trecut " de George Zarafu;

- lansare de carte "Cronica unui început de mileniu" de Mihai Sălcuţan;

- duelul epigramiştilor ( partea I );

- vernisajul unei expoziţii de caricatură;

- anunţarea temei pentru concursul de epigrame.

Sâmbătă, 4 august, ora 10.00

- stabilirea juriului pentru concursul de epigrame;

- lansare de carte " Ariciul cu ţepi de alint " de Ion Toderaşcu;

- duelul epigramiştilor ( partea II );

- festivitatea de premiere la concursul de epigrame;

- cuvântul de încheiere.

Pentru că organismul are zilnic nevoie de vitamine, propunem doritorilor o rețetă simplă a a unei adevărate bombe de energie.

Ingrediente
• 600g miez de pepene galben
• 200g miez de pepene roșu
• 4 linguri zahăr pudră sau 2 linguri de miere de albine
• 200ml vin alb dulce
• 200 ml zeamă de lămâie
• 100 ml suc de portocale
• 500 ml apă minerală

Mod de preparare
Se pune într-un vas 100 g pepene galben tăiat cubulețe, 200 g pepene roșu tăiat la fel și se dă la frigider.

Se amestecă restul de miez de pepene galben cu zahărul pudră sau mierea și vinul alb. Peste acest piure se adaugă zeama de lămâie și sucul de portocale și se omogenizează. La final se adaugăm apa minerală și se dă la rece.
Acest cocktail se servește într-un bol în care s-au pus cuburile de pepene galben și roșu date inițial la rece, peste care se toarnă piureul amestecat împreună cu vinul alb.

Pentru o notă de originalitate se poate servi cocktailul într-o jumătate de pepene galben curățat de miez și se decorează folosind cuburi de gheață.

Medicii sunt de acord cu faptul că un consum exagerat de carne poate să aibă repercusiuni grave asupra sănătăţii. Iată care sunt cele mai frecvente probleme care apar atunci când faci abuz de carne.

Ce înseamnă consumul exagerat de carne?

Unii specialişti spun că nu trebuie să depăşim 2 porţii de carne pe săptămână, alții spun că putem să mâncăm carne de 3-5 ori pe săptămână. Există și o a treia categorie care susține organismul uman nu are nevoie de carne.

Prepară carnea într-un mod cât mai sănătos, evită prăjelile şi asocierea ei cu alimente sau sosuri bogate în grăsimi. Dacă ai constatat că anumite asocieri dintre carne şi alimente bogate în amidon (cartofi, paste, pâine) cauzează arsuri, balonare sau alte simptome digestive deranjante este de preferat le consumi foarte rar.

Poţi să consumi carne o dată pe săptămână şi să îţi construieşti un meniu diversificat din care să nu lipsească leguminoasele (năut, linte, mazăre, fasole boabe), legumele şi cerealele integrale.

Vegetarienii trebuie să includă în alimentaţie produse care conţin proteine vegetale cum ar fi leguminoase, quinoa, amarant, orz verde, algele marine, seminţe de floarea soarelui, seminţe de cânepă, spirulină, chlorella, germenii de lucernă, soia, hrişca, ovăzul, avocado şi nuci. De asemenea, un consum variat de legume şi fructe asigură un aport însemnat de vitamine şi minerale.

Potrivit nutriționiștilor poţi să consumi carne de maxim 3-5 ori pe săptămână, peşte gras de minim 2 ori, iar mezeluri ocazional. O porţie de carne înseamnă 150 de grame sau o jumătate de piept sau 50 de grame de mezeluri uscate. Dacă depăşeşti aceste cantităţi, carnea poate să provoace diverse probleme în organism.

Iată care sunt cele mai frecvente probleme cauzate de consumul excesiv de carne:

Carnea are un conţinut ridicat de grăsimi saturate şi colesterol
Conţinutul de colesterol din carne variază între 45-80 miligrame la 100 de grame şi ajunge până la 150-350 miligrame la 100 de grame în ficat, care ar trebuie consumat rar de către persoanele care au hipercolesterolemie, diabet sau boli de inimă. Un truc – înlătură grăsimea înainte de a găti carnea.
Consumul de mezeluri crește riscul de obezitate şi boli de inimă
Consumate în cantităţi ridicate, mezelurile favorizează creşterea în greutate, apariţia bolilor de inimă şi a diabetului. De aceea ar trebui să consumăm mezeluri ocazional, nu mai mult de 50-60 de grame o porție, asociate cu brânzeturi și alte cărnuri.

Contaminare cu paraziţi şi germeni
Carnea trebuie preparată foarte bine înainte de a fi consumată, deoarece numai astfel bacteriile, paraziţii şi virusurile sunt distruse în totalitate.

Excesul de carne roşie creşte riscul de cancer
Un consum optim înseamnă 500 grame pe săptămână. Cercetări ştiinţifice recente arată că marii consumatori de carne roşie (de 10-15 ori peste cantitatea recomandată) au un risc dublu de apariţie a cancerului la colon.

Constipație și aciditate
Dacă se face abuz de carne şi se omit legumele, fructele și cerealele integrale, poţi să ai probleme cu constipaţia. În plus procesul de digerare a cărnii se produce amoniac, cu efect acidifiant asupra ţesuturilor, care în cantităţi mari nu poate fi eliminat de către rinichi şi afectează întregul organism.

Strugurii conţin vitamine, minerale şi antioxidanţi.

Pentru o sticlă de vin sunt necesare minim două kilograme de struguri.

În antichitate vinul din struguri reprezenta "un aliment" de bază alături de pâine, fiind caloric şi nutritiv. Nu e de mirare că vinul, băut cu moderaţie, ne apară de unele boli.

Strugurii previn ateroscleroza şi bolile de inimă.

Strugurii negri conţin cel mai puternic antioxidant din lume, resveratrolul, care este şi un pigment ce conferă culoarea movalie a strugurilor, dar şi a altor legume sau fructe (de exemplu afinele). Acest antioxidant, alături de vitaminele şi mineralele conţinute în boabele de struguri, previne şi chiar combate ateroscleroza, precum şi bolile cardiovasculare secundare acesteia.

Strugurii şi vinul roşu sau negru natural sunt alimente care protejează sistemul cardiovascular, fiind amintite chiar şi în tratatele medicale de specialitate.

Nu aruncaţi coaja strugurilor - foarte multe vitamine şi cea mai mare cantitate de antioxidanţi se află de fapt în coajă. Spălaţi bine boabele şi consumaţi-le cu tot cu coajă.

Deşi au un conţinut mai mare de zaharuri dect alte fructe, şi strugurii sunt utili în curele de slăbire.

Un dulce de vară, răcoritor şi savuros, vesel şi pe placul celor dragi, care se prepară destul de uşor şi pune la încercare răbdarea pofticioşilor.

Ingrediente
600 g iaurt gras
200 ml. smântână pentru frişcă
200 ml. frişcă bătută
200 g ciocolată albă
700 g zmeură
1 pachet cu pişcoturi
20 g gelatină
sirop de zahăr sau compot pentru însiropat pişcoturile

Mod de preparare
Se pune gelatina să se înmoaie, intr-un bol cu câteva linguri de apă rece.

Se topeşte ciocolata pe foc mic împreună cu smântâna pentru frişcă - nu lasaţi să fiarbă! Când s-a răcorit puţin se amestecă cu gelatinaşi se omogenizează. Se dă la frigider, pentru o oră, să se îngroaşe. Se scoate crema de ciocolată şi se amestecă cu iaurtul, apoi se încorporează zmeura amestecând uşor cu o paletă.

Se tapetează cu folie alimentară forma de tort (sau o cratiţă) cu diametrul de 21cm.

Pişcoturile, trase uşor prin sirop, se pun pe fundul cratiţei şi de jur-imprejur, formând "forma" în care se toarnă compoziţia cu zmeură.
Se acoperă totul cu folie şi se dă la frigider până a doua zi.

Se ridică prăjitura cu ajutorul foliei, se aşează pe un platou şi se îndepărtează uşor folia alimentară.

Se unge suprafaţa prăjiturii cu frişcă şi se ornează cu zmeură.

Crema umple cam 3/4 din înalţimea piscoturilor iar diferenţa, până la vârful pişcoturilor, se va completa cu frişcă şi zmeură.